Pizza
Preparare l'impasto per la pizza è molto semplice e veloce di quel che si pensi, basta solamente un po di olio di gomito e i giusti ingredienti ed il gioco è fatto.
Ingredienti
- 500 gr di farina
- 300 ml di acqua tiepida
- 1 cubetto di lievito di birra
- 1/2 cucchiaio di sale
- 2 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di olio d'oliva
Procedimento
Mettere in una terrina 500 gr di farina creare un buco al centro ed inserire gli ingredienti uno alla volta. Prima mettete il sale poi lo zucchero olio ed in fine il lievito sciolto nelle 300 ml di acqua. Dopo aver messo tutti gli ingredienti adesso procedete con l'impastare per circa 10 15 min il tutto fino ad ottenere un impasto liscio. ( Se durante la lavorazione vi risulterà appiccicoso potete aggiungere poco alla volta della farina cosi vi aiuterà a rendervi l'impasto meno appiccicoso.)
Spero che vi sia stata di aiuto.
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