lunedì 27 febbraio 2012

Pane Fatto in Casa


Ingredienti

- 500 Farina 
- 1 panetto di lievito di birra ( 25 gr )
- 1 cucchiaio e mezzo di sale 
- 1 cucchiaio e mezzo di zucchero
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 300 ml acqua

Procedimento

Mettere in una ciotola la farina e creare un buco al centro e iniziamo a inserirci il sale lo zucchero.
Sciogliere con acqua il lievito ed unirlo al composto aggiungere l'olio e iniziare a lavorare l'impasto per circa 20 min. fino ad ottenete un impasto liscio e non appiccicoso. Iniziare a dare la forma che si preferisce e adagiarli su una teglia già pronta con carta da forno. Far lievitare per circa 2 ore e poi infornare a 200° per 20 min. 

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